【本報訊】澳門金沙度假區旗下四間餐廳榮獲“2015中國年度最佳葡萄酒酒單大獎”。澳門威尼斯人的“喜粵”、“北方館”及“碧濤意國漁鄉”餐廳以及位於澳門金沙城中心康萊德酒店的知名食府“朝”均於此年度大獎中獲得肯定。

澳門威尼斯人的著名粵菜餐廳“喜粵”憑著其多款精心搭配粵菜的一流葡萄酒酒單獲得“三杯”獎。而“碧濤意國漁鄉”、“北方館”以及“朝”則榮獲“二杯”獎。

威尼斯人澳門股份有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立表示：“我們非常高興餐廳的葡萄酒酒單能夠再次榮獲中國年度最佳葡萄酒酒單大獎的嘉許。我們無時無刻竭盡所能，為賓客提供最佳的服務，今次再次獲獎讓我們引以為傲，當中包括提供包羅萬有的葡萄酒酒單選擇。榮膺這個大獎正是對我們不懈努力的認可。”

年度最佳葡萄酒酒單大獎由Tucker Seabrook於1994年在澳洲創辦，至今已成為澳洲最專業權威的酒單大獎。2011年，中國酒店及旅遊業和政府代表向年度最佳葡萄酒酒單大獎的創辦人提出，希望在中國舉行年度最佳葡萄酒酒單大獎評選。最終，中國的年度最佳葡萄酒酒單大獎於上海舉辦的2012年度中國侍酒師大賽中正式推出。