【本報訊】為提升從業人員的食安水平，協助業界做好食品安全預防工作，民政總署委託澳門生產力暨科技轉移中心開辦“食品衛生督導員課程”，七月份的課程尚餘少量名額，歡迎有興趣的食品業界於七月十六日前報名參加。

是次開辦的“食品衛生督導員課程”將於七月二十七日在澳門生產力暨科技轉移中心舉辦，對象為獲本澳餐飲或食品業僱主推薦的員工，整個課程為九小時，分三日進行，內容涵蓋《食品安全法》、食品溯源及保存紀錄機制、食品安全及個人衛生、食品經營場所的設備和規格、防止蟲鼠與廢物處理、清潔及消毒等。

課程設考試評核，學員完成課程並考核合格可獲得由民署與澳門生產力暨科技轉移中心發出的證書，證書有效期為五年，藉以鼓勵業界積極進修，強化業界監督自身經營場所的衛生與食品安全能力，提高業界的守法自覺性，提升管理成效。

民署為鼓勵本澳食品業界積極報讀本課程，配套推出“食品衛生督導員鼓勵計劃”，首階段民署將全數支付學員修讀本課程之學費及考核費，鼓勵僱主積極為員工安排在職培訓。七月開辦的食品衛生督導員課程尚餘少量名額，截止報名日期為七月十六日。欲了解更多課程資訊或報名方法，可瀏覽澳門生產力暨科技轉移中心網站www.cpttm.org.mo/training或致電2878 1313查詢。