【本報訊】迎中秋，慶國慶，由本澳七間商會聯合舉辦的“第六屆國際文化美食節”，將於9月26日至10月3日一連八日在澳門漁人碼頭舉辦。漢彩廣告企劃設計有限公司董事總經理胡錦漢透露，本屆美食節繼續由澳門基金會贊助，金額和往年相若，约為650萬。他稱，雖然今年展期比去年少了一天，但是恰逢中秋、國慶雙節齊至，展會8天預計有18到20萬人次入場。

本屆美食節屆以“濱海賞月嚐美味"為主題，藉由花燈、燈籠等裝飾元素於現場營造濃厚的中秋節慶氣氛，配合澳門漁人碼頭的濱海景致，共同打造“全澳最佳賞月勝地"。美食節共分為“澳門街美食墟"、“佛山美食區"、“特色美食巡禮"、“至尊海鮮坊"、“非洲村啤酒節"、“台食文化區"及“休閒食尚區"共七大戶外展區，合共設立美食攤位超過100個，推出包括粵港澳台、日本、澳洲、泰國、新加坡、馬來西亞等國家及地區美食。漢彩廣告企劃設計有限公司董事總經理胡錦漢稱，美食攤位中的三分之一將面向本澳餐飲業商戶招商，合資格參展商無需繳納參展費用，即日起至9月11日均可報名。同時，為保證活動的國際化、美食的多樣性，其餘部分保留予外地參展商以及優質商戶。

澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成介紹，本屆第六屆國際文化美食節的“澳門街美食墟"將致力打造上世紀七十年代澳門懷舊街市風情，並設有流動手推車於現場販售澳門小食及飲品;“特色美食巡禮"將推出香港避風塘、馬來西亞叻沙等地方特色美食;“至尊海鮮坊"以特色海鮮料理為主打，推出包括法國噱在內等多項產品優惠;而均安蒸豬、大良雙皮奶等佛山傳統特色美食亦將於“佛山美食區"悉數亮相;同期舉行的“非洲村啤酒節”，除現場提供多國品牌酒類外，還設有燒烤美食及現場樂隊表演。

本屆國際文化美食節推出近百萬的宣傳計劃，除澳門本地外，亦會加強在珠三角地區的宣傳推廣，並新增包括微信“搖一搖"抽獎、互動有獎遊戲、電子優惠券以及免費穿梭巴士等宣傳活動及便民服務。

第六屆國際文化美食節招商新聞發佈會於8月25日下午3時在澳門漁人碼頭會議展覽中心召開，第六屆國際文化美食節籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發，中小型餐飲業商會理事長楊永成，鮮魚行總會名譽會長洪聰海，繁榮促進會常務副理事長盧宏駿，旅遊業議會理事長胡景光，的士聯誼會常務副主席戴錦良，承辦機構代表漢彩廣告企劃設計有限公司董事總經理胡錦漢，參展商代表浩發食品(澳門)有限公司譚致剛等嘉賓出席。