【本報訊】環境保護局藉著 “第十五屆澳門美食節”期間舉辦 “環境保護局吉祥物與您暢遊美食節”活動，組織 “綠色學校”約40位師生及家長參加，推動年青一代身體力行實踐環保行為，以身作則，提醒大家享用美食之餘亦不忘環保。

為持續推動源頭減廢，環境保護局今年已連續第六年與澳門美食節主辦單位澳門餐飲業聯合商會合作推動 “美食節減廢計劃”，並連續第二年要求所有美食攤位採用大會指定之環保餐具，減少對環境所造成之影響。

與此同時，亦鼓勵大家養成自備餐具來享受美食的習慣，其中， “環境保護局吉祥物與您暢遊美食節”活動正是 “美食節減廢計劃”中一場富趣味以及互動的環境教育課堂，旨在推動年青一代自備餐具。

環境保護局於11月22日（星期日）下午組織了 “綠色學校”濠江中學附屬小學以及聖若瑟教區中學第五校約40位師生及家長到美食節活動現場“上課”，由環境保護局四位吉祥物帶領下在現場親自“授課”，師生及家長們各自帶備餐盒、食具、環保袋響應“減少使用一次性餐具”的活動。同時，環境保護局亦鼓勵學生們於美食節購買食物時實踐“惜食”原則，包括適量點餐、若食物份量過多時主動要求減少份量或自備餐盒將剩餘的食物帶回享用等。

此外，環境保護局今年繼續於美食節會場內設置20組三色資源垃圾分類回收桶，共同實踐分類回收。同時於美食節舞台表演期間，亦將舉行環保及減廢知識有獎問答遊戲，歡迎大家踴躍參與！

環境保護局呼籲公眾踴躍支持 “美食節減廢計劃”，更希望大家能把“惜食”、減少使用一次性餐具、資源垃圾分類回收等環保行為帶進日常生活中，即使在美食節過後亦持之以恆地把源頭減廢的環保訊息變成恆常的綠色生活習慣。