本澳首間霸嗎拉麵店黑沙環君悅灣開業

【本報訊】以“最強濃厚豚骨No.1湯底”馳名日本的“霸嗎拉麵Bari-Uma”，繼去年7月及今年4月登陸香港銅鑼灣及尖沙咀之後，於本月28日將美食版圖進一步拓展至澳門，“霸嗎拉麵Bari-Uma”澳門首間分店於黑沙環中街君悅灣商業廣場地下開設。

“霸嗎拉麵Bari-Uma”以日本最強濃厚豚骨No.1湯底著稱，該湯底以豬脛骨、豬背骨為基礎，加入雞骨及多種蔬菜，花上10小時熬煮，完成後再加入以大豆天然釀製的“溜醬油”，成為日本數一數二“最強濃厚拉麵”之靈魂。另外，“霸嗎拉麵Bari-Uma”還以自家製拉麵及炙燒厚切叉燒等食材名震一方，同時，餐廳還提供兩款兒童餐，凡是惠顧兒童餐的小朋友還可自選玩具一款。

霸嗎拉麵菜式豐富，包括炙燒豚肉味玉拉麵、辛辣炙燒豚肉拉麵、炙燒豚肉海苔味玉拉麵、特盛炙燒豚肉拉麵、羽根燒餃子及唐揚炸雞等。

“霸嗎拉麵Bari-Uma”於2003年在日本廣島創立，以最強自家製拉麵、秘製醬油濃厚豚骨湯底及炙燒厚切叉燒馳名，為廣島規模最大的拉麵連鎖店，日本全國共有37間分店，海外分店遍及新加坡、馬來西亞、印尼、香港及澳門。