【本報訊】金沙中國有限公司連續第二年響應世界飢饉日，於5月25日至27日舉行爲期三天的“惜食”大挑戰。世界飢饉日定於每年5月28日，旨在增強公眾對世界飢餓問題的關注。
“惜食”大挑戰要求團隊成員於員工餐廳用餐時“食多少，取多少”，並於餐後把食物吃光的碟子交回。作為“金沙集團環保360ﾟ”全球可持續發展策略的一部分，“惜食”大挑戰旨在提高團隊成員對綠色生活及減少浪費食物的意識。
今年近58,000人次參與“惜食”大挑戰，繼而100名團隊成員將有機會參與由樂施會—澳門分會於八月舉辦的“樂施貧富宴”，藉此加深對全球飢餓的認識。
此外，在這爲期三天的活動中，團隊成員亦有機會購買樂施米及報名成爲捐助者以支持樂施會的工作。
其中一名參與活動的金沙中國團隊成員表示：“這個活動提醒我們是幸運的一群，現在全球饑餓問題仍然嚴峻，因此提高公眾對這問題的認識很重要，而我十分高興能爲活動出一分力。”
金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理表示：“跟去年的世界飢饉日活動一樣，我們的團隊成員均能出色地完成任務。金沙中國及團隊成員將繼續致力推動澳門可持續發展，全力支持有意義的社區活動。”
金沙中國參與世界飢饉日是“金沙集團環保360ﾟ”全球可持續發展策略的一部分。計劃通過節能減排、資源再生、環境保護及社區參與等多項措施，協助減少對環境造成的影響，並引領可持續發展的建築及度假村營運模式。
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