【本報訊】由本澳七個社團合辦的第七屆國際文化美食節將於十月1日至9日假澳門漁人碼頭古羅馬表演場外圍舉行，即日起至9月2日接受本澳餐飲及食品零售商戶報名。本屆美食攤位維持約一百個，其中三分之一攤位將面向本地餐飲商戶招商。主辦機構表示，活動期間適逢國慶假期，相信入場人流量較上屆會有所增加。
主辦機構於7月7日下午在澳門勵庭海景酒店多功能廳舉行招商新聞發佈會，介紹活動計劃詳情。第七屆國際文化美食節籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發，中小型餐飲業商會理事長楊永成，旅遊業議會理事長胡景光，會展產業聯合商會會長胡錦漢、理事長盧宏駿，鮮魚行總會會長蘇中興，的士聯誼會常務副主席戴錦良等嘉賓出席。
美食節設六大展區
為配合國慶假期，本屆活動以“歡聚國慶、品味澳門”為主題，現場共劃分為“澳門街美食墟”、“東南亞美食巡禮”、“至尊海鮮坊”、“佛山美食區”、“台食文化區”及“休閒食尚區”六大展區，設立攤位約一百個，其中三分之一攤位將面向本地餐飲商戶招商，同時亦已向香港、台灣、中國內地、馬來西亞、泰國等國家及地區參展商發出邀請。葉榮發強調，本屆所有參展商戶需繳納每攤澳門幣二千元作為參展費，所有參展費將用於增加活動宣傳、提升場地服務及增加表演次數等，大會沒有任何盈利性收益。
據了解，本屆國際文化美食節的“澳門街美食墟”將以中葡及亞洲特色美食為主，整體設計上將參照特色漁港市場風格。另外，展區內將設置卡拉0K區域，再現澳門上世紀五、六十年代“邊食邊唱”的獨特飲食文化環境。
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