【本報訊】很多人認為，澳門雙語人才的優勢大多體現在語言、法律等範疇，但其實好好運用所學專業，亦可以應用在營商當中，創立自己的事業，如曾於葡萄牙留學的鄭彩雲，她在葡萄牙學有所成後，首次創業引入葡式辣魚專門店Loja das Conservas Macau（LCM），於店內銷售數百款特色辣魚罐頭，成為了本澳另一種特色手信。鄭彩雲表示，葡萄牙留學經驗令她更了解當地文化，葡語對商務溝通有很大幫助；她冀望藉由澳門這個平台進一步開拓其他市場，亦認為其他青年創業者可以從澳門作為中國與葡語國家商貿合作服務平台中找到機會。
澳門是葡萄牙拓展亞洲市場的門戶
在籌備近兩年時間後，LCM於今年三月在澳門開設，現時擔任經理兼創辦人之一的鄭彩雲表示，當年她在葡萄牙完成學業後，便在當地從事法律工作，巧遇葡萄牙LCM的股東，獲悉該公司有意開拓亞洲市場卻一直找不到合適的門路，雙方洽談後，認為澳門的歷史文化背景適合成為亞洲市場的門戶窗口，鄭彩雲與合伙人決定將LCM引入澳門，成為亞洲首間葡式辣魚專門店。
據鄭彩雲介紹，LCM原由葡國辣魚協會所成立，旗下辣魚罐頭種類達300多款。她指出，葡萄牙是世界最大的魚罐頭出口國之一，希望可以藉澳門平台推廣葡萄牙的辣魚飲食文化。
澳門平台起到相互支持作用
葡語國家的產品特色多樣，辣魚罐頭亦是其中不可或缺的一員，因此LCM是葡語國家食品展示中心的參展企業之一，最近兩星期在葡語國家食品展示中心舉辦推廣促銷活動。鄭彩雲認為，澳門平台本身便有著深厚的葡萄牙文化，容易向旅客及市民作推廣。本周四、五、六，LCM 將繼續在葡語國家食品展示中心作推廣促銷，她期望藉此機會與更多葡萄牙餐廳及超市等作商務洽談，從而尋找合作伙伴拓展商機，希望在本地市場打穩基礎後，可以進一步開拓其他亞洲地區市場。
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