【本報訊】由澳門中小型餐飲業商會主辦的“第六屆牛肉美食節”圓滿閉幕，活動閉幕嘉年華於8月27日下午5時在祐漢公園舉行。牛肉美食節為期近 1個月，今年有近 120間本澳餐廳參與，參加的商戶比去年上升20%。該會理事長楊永成總結表示,舉辦活動希望推廣本澳社區旅遊，而參與商戶普遍認同美食節能帶動顧客消費牛肉美食節。他稱，未來會組織會員餐廳參加 10月本澳舉行的國際文化美食節，把握旅遊優勢。
據了解，牛肉節自本月初開幕之後,期間舉行多項宣傳活動,包括聯合本澳各區近120間餐廳推出折扣大優惠,其中有30%是獲得星級旅遊服務計劃的餐廳;也於各出入境口岸及旅遊活動中心派發美食指南，Mr.B也到各區的餐廳及景點與市民互動。另外,商會也製作巴士車身廣告、電視廣告、雜誌廣告等,根據資料數據反映,牛肉美食節的覆蓋度平均每天高達20萬人次。因為宣傳推廣的型式多樣,所以也收到較正面的成果。有來自香港的遊客表示,遊澳期間按照美食指南的介紹到過不同的餐廳光顧,反映活動起到為中小型餐廳宣傳的目的。
另外，牛肉美食節期間舉行的抽獎遊戲活動,經過近一個月推廣之後,共收到逾千份參加報名,顯示市民投入牛肉美食節活動,到過不同地區的餐廳消費。
楊永成稱，未來商會將更積極參與各項可以扶助中小型餐飲的活動,包括推動更多中小型餐廳參與星級旅遊服務計劃,也會參與10月舉行的國際文化美食節,希望透過不同的宣傳平台,可以將本澳的特色美食推廣出去。
旅遊局局長文綺華、澳門中小型餐飲業商會會長葉榮發、澳廣視執行委員會主席白文浩、民署食品安全中心部長張桂達、澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成等嘉賓出席閉幕嘉年華。
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