【本報訊】澳門中小型餐飲業商會主辦“第六屆牛肉美食節”閉幕嘉年華於祐漢公園舉行。理事長楊永成總結表示，參與商戶普遍認同美食節能帶動顧客消費。

牛肉美食節自本月初開幕之後，期間舉行多項宣傳活動，包括聯合本澳各區近120間餐廳推出折扣大優惠，其中有百分之三十是獲得星級旅遊服務計劃的餐廳；亦於各出入境口岸及旅遊活動中心派發美食指南；Mr. B亦到各區的餐廳及景點與市民互動。除此以外，商會亦製作巴士車身廣告、電視廣告、雜誌廣告等，根據資料數據反映，牛肉美食節的覆蓋度平均每天高達20萬人次。

因為宣傳推廣的型式多樣，所以亦收到較正面的成果。有來自香港的遊客表示，遊澳期間按照美食指南的介紹到過不同的餐廳光顧，反映活動起到為中小型餐廳宣傳的目的。另外牛肉美食節期間舉行的抽獎遊戲活動，經過近一個月推廣之後，共收到逾千份參加報名，顯示市民投入牛肉美食節活動，亦過不同地區的餐廳消費。

商會將更積極參與各項可以扶助中小型餐飲的活動，包括推動更多中小型餐廳參與星級旅遊服務計劃，亦會參與10月舉行的國際文化美食節，希望透過不同的宣傳平台，可以將本澳的特色美食推廣出去。

出席嘉賓包括：澳門特別行政區政府旅遊局文綺華局長、澳門中小型餐飲業商會葉榮發會長、澳廣視執行委員會、白文浩主席、澳門旅遊發展委員會王美清秘書長、澳門民政總署食品安全中心張桂達部長、澳門中小型餐飲業商會黃輝副會長、澳門中小型餐飲業商會楊永成理事長、民政總署諮詢委員胡景光先生、鮮魚行總會蘇中興會長、澳門北區工商聯會馬建章副會長、澳臺商會孫紅雷副監事長。