【本報訊】由澳門中小型餐飲業商會、澳門鮮魚行總會、澳門旅遊零售服務業總商會等七間商會合辦的“第八屆國際文化美食節”，於9月30日至10月8日在漁人碼頭勵駿大道舉行。活動以“美食之都，盡在澳門”為主題，設置六大展區，逾百個展位，匯聚來自馬來西亞、泰國、日本、韓國及中國內地、澳門、香港、台灣等國家及地區300款美食。
美食節開幕儀式於9月30日下午5時在澳門漁人碼頭勵駿大道舉行，中聯辦經濟部副部長寇明，社會文化司司長代表、旅遊局局長文綺華，澳門基金會行政委員會委員何桂鈴及一眾主協辦單位負責人出席主禮。主辦單位表示，活動適逢國慶中秋黃金假期，希望為本澳市民和旅客提供闔家同樂的假期休閒好去處。
籌委會執行主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發表示，今屆商戶的報名情況相當踴躍，現場設立近百個攤位，反映活動逐漸做出口碑，希望美食節每天能夠吸引2萬人次入場，令更多中小型餐飲業的商戶受惠。美食節並提供一系列的娛樂表演節目，希望能增添現場氣氛。
今屆美食節設置了“澳門街美食墟”、“東南亞美食巡禮”、“美食之都展區”、“至尊海鮮坊”、“台食文化區”及“休閒食尚去”六大展區，並新增“啤酒音樂墟”，以滿足市民及遊客休閒娛樂的需要。其中“澳門街美食墟”雲集澳門各中小餐飲業精英，聯手打造“Taste of Macau”，展區內新參展商戶佔四分之一，還邀請到澳門多間“星級服務商戶”餐廳加入，希望為市民及遊客帶來別樣星級美食體驗。
除了豐富多樣的美食外，為提升活動趣味性及互動性，主辦單位已推出微信主題遊戲“美食對對碰”，玩家有機會獲得美食優惠券、代金券等近千份好禮；美食節期間每日不間斷推出各式表演，並安排“名廚烹飪”、“COSPLAY大賽”、“加路雞遊樂園”等活動。此外，為方便市民及遊客往返漁人碼頭，本屆美食節在羅保博士街、馬場海邊大馬路、氹仔基馬拉斯大馬路三處分別設有免費穿梭巴士上落點，並提供二小時免費停車服務。
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