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過半受訪飲食業商戶10月營業額按年升或穩定

2017年12月19日    即時資訊


【本報訊】統計暨普查局資料顯示,有68%受訪飲食業商戶反映10月營業額按年上升或保持穩定,比例較9月增加6個百分點;西式餐廳(25%)表示營業額同比上升的商戶比例較9月增加9個百分點,而日韓餐廳(44%)則減少13個百分點。另一方面,反映營業額同比下跌的受訪商戶比例較9月減少6個百分點至32%;西式餐廳(40%)及中式酒樓飯店(23%)的相應比例分別減少28個及8個百分點,而日韓餐廳(31%)則上升6個百分點。

零售業方面,反映10月營業額按年上升的受訪商戶比例佔59%,較9月增加8個百分點。化妝品及衛生用品零售商(78%)和車商(89%)的相應比例各增加33個百分點,成人服裝零售商(60%)亦增加20個百分點,皮具零售商(80%)則減少20個百分點。另一方面,有21%受訪零售商戶表示營業額同比下跌,較9月減少3個百分點,當中車商(11%)和百貨商戶(11%)的有關比例各減少22個百分點,成人服裝零售商(15%)減少15個百分點,超級市場(33%)則增加11個百分點。

飲食業商戶對前景持審慎態度,有68%受訪商戶預期11月的營業額同比上升或保持穩定,比例較上一期增加4個百分點。各類受訪飲食場所中,西式餐廳(50%)及中式酒樓飯店(73%)預計11月營業額同比上升或保持穩定的商戶佔比較上一期分別增加10個及3個百分點,而日韓餐廳(50%)則減少6個百分點。另一方面,認為營業額將同比下跌的商戶比例減少4個百分點至32%

零售業商戶預計11月的業務表現平穩,有77%受訪商戶表示營業額將同比上升或保持穩定,比例與上一期相同。各類受訪零售商戶中,所有車商預期11月營業額同比上升或保持穩定,認為營業額將按年上升的超級市場(44%)及皮具零售商(60%)比例較上一期分別增加22個及20個百分點。另一方面,預計營業額同比下跌的受訪商戶佔23%,維持上一期水平,當中化妝品及衛生用品零售商(33%)和鐘錶及珠寶零售商(22%)各增加11個百分點。

“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象,目前包括167個飲食業樣本(約佔行業53%收益)135個零售業的樣本(約佔行業收益的70%)。調查結果未作整體推算,只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。

 
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