【本報訊】為配合澳門成功被申評為“創意城市美食之都”，以及農曆新年即將來臨，由澳門國際嘉年華協會主辦的“澳門美食之都飄雪迎新歲”活動，於2月9日至3月4日在澳門旅遊塔戶外廣場舉行，打造一個戶外雪域世界與美食嘉年華同慶新年。該項活動為收費入場，門票為每人20澳門元。
活動開幕式於9日下午舉行，旅遊局代局長程衛東、澳門基金會行政委員會委員黎振強、澳門旅遊學院廚藝管理課程講師David Wiley、澳門旅遊塔會展娛樂中心運營總監柏朗梨、澳門飲食業工會理事長蘇偉良、澳門通股份有限公司董事劉建強、香港新娛國際有限公司董事總經理丘亞葵、美獅美高梅宴會主廚梁耀華、澳門國際嘉年華協會顧問姚潤濂等嘉賓出席。
“澳門美食之都飄雪迎新歲”是澳門首個戶外飄雪活動，推出重頭戲“飄雪世界”，現場有雪花飄落營造雪域氛圍，場內設有兩條4米高的冰雪滑梯，市民及遊客爬上滑梯從最高點伴隨著雪花滑落，在南方感受冬季雪花的奇妙與驚喜。現場還設有一個1.5米高的雪人供觀眾拍照留念。
此外，為增加與入場觀眾的互動，主辦方還於現場設置了約15個有趣的遊戲攤位，參與遊戲有機會獲得毛絨公仔等獎品；現場還設有“嬉戲洋洋”遊樂區，有多輛小型電動車供小朋友駕駛，藉此讓孩子學習做一個安全駕駛者。既然活動是與美食之都相關，怎少得了美食呢，主辦方推出了“福來美食坊”，現場銷售各款特色美食，讓觀眾大快朵頤，一邊欣賞雪景一邊品嘗美味，感受澳門美食之都的魅力。
另外，澳門國際嘉年華協會還與澳門創意產業協會於9日在旅遊塔皇家葡萄餚合辦了“澳門美食之都嘉年華”活動之澳門十大特色美食選舉，以及澳門十大我最喜愛選舉的頒獎禮，新口岸葡國餐廳、帝皇樓、北海道日本料理、李家菜餐飲集團、新益餐飲食集團等餐廳及企業獲獎。
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