【本報訊】隨着年輕一代成爲主要消費客羣，新零售成爲新趨勢。“澳門國際品牌連鎖加盟展2018”首次舉行“2018粵澳新零售論壇”，講者之一的廣州大麥信息科技總經理楊帆指出，新零售主要從人的消費需求出發，根據需求制定產品，這其中要將商品及客戶資訊以數據形式進行收集及分析，藉此瞭解採購及銷售環節是否符合配置。他稱，要嘗試新事物則會出現試錯成本，建議企業主增強學習能力。

“2018粵澳新零售論壇”由中國澳門網商協會、廣東省網商協會主辦，粵港澳大灣區互聯網新商業委員會、廣州大麥信息科技、圖普科技協辦，於7月27日在威尼斯人展館A舉行。本次論壇主題爲探討新零售與人工智能的關聯，邀請到兩名新零售及人工智能的專家擔任主講嘉賓，分享其中的關係。

楊帆在會上分享了新零售的發展趨勢，他表示，傳統零售順序是“貨、場、人”，品牌商根據市場經驗入貨，利用經銷渠道的“場”賣給消費者，故更注重銷售渠道的部署。然而90後、00後年輕一代的消費者在互聯網環境下成長，具有較強的產品識別能力，對此新零售的模式則爲“人、貨、場”，人放在首位，注重人的需求及產品要求，並透過數據收集及分析找到合適貨品，最後放到銷售渠道上。

對於數據的收集及分析，他稱，新零售模式重視商品和會員資產數字化，線下店舖可以盡量收集客戶數據，例如很多企業設會員制，主要收集姓名、年齡及填寫一些喜好。假如每次交易都可與會員資料結合，便可了解客戶過去一年消費次數及消費產品，幫助分析消費習慣，逐步建立客戶的數據庫。

新零售模式可緩解中小企人資難題

澳門中小企人資緊張，難以兼顧數據化，楊帆指出，目前有許多第三方公司可提供解決方案，價格亦不會很高，雖然嘗試新事物存在試錯成本，但若成功構建數據系統，可減輕人資壓力，並增加業務。他進一步指出，數據化、智能化並非取代人手，對於服務業中小企重視有足夠人員提供服務而言，只是將人手安置於能提升對客戶服務的層面。

他還表示，澳門與內地中小企都遇到相同問題，若甚麼都不做，只看到自己的市場份額一點點地減少。雖然內地提出新零售已近兩年，近一年來才開始有企業尋找解決方案，澳門也有兩家企業尋求解決方案。