【本報訊】 為歡賀金鼠年的來臨，永利澳門及永利皇宮路氹各食府精心設計了一系列特色賀年美饌，米芝蓮二星餐廳永利軒及京花軒將各自炮製中國南方及北方賀年菜式，而「亞洲五十最佳餐廳」永利宮亦會呈獻傳統與現代融合的新春粵菜，讓賓客可與摯愛親朋歡聚一堂品嚐美饌，喜氣盈盈慶新春。

永利澳門連續八年榮獲米芝蓮二星評級的京花軒將於新春期間推出一系列意頭十足的賀年菜式，其中包括北京家喻戶曉的傳統名菜「金玉滿盤」（元寶福壽紅扒肘子），紅亮的豬肘四邊鑲有「壽」字，祝福新一年紅紅火火、平平安安，長壽百歲。除此之外，京花軒亦會呈獻傳統北京炸年糕，寓意「步步高升」，為賓客帶來真摯吉祥的節日祝福。

而作為永利澳門的米芝蓮二星評級粵菜餐廳，永利軒將呈上一道道寓意吉祥的新春菜式。其中「花開富貴福星照」（宮保蝦球桂花蚌）採用了爽口味鮮的馬來西亞十頭虎蝦，配上以軟炸方式烹調的桂花蚌，兩種食材完美搭配，寓意家人親友富貴有餘、吉祥如意喜相逢。一系列的賀年菜式把廣府菜餚獨有的巧手精工結合濃香惹味的口味多元展現。滋味十足的紅8粥麵及99麵亦將分別奉上新春賀年菜式以及新年廚師精選。與此同時，永利澳門的如珠如包將推出節慶特色包點及手調茶，多不勝數的美食為這農曆新年帶來誘人的佳節滋味。

永利皇宮

「亞洲五十最佳餐廳」永利宮將推出各式以傳統與現代融合的新春賀年菜。包括「黃金白玉隨手來」（南乳蓮藕炆豬手）、「財源滾滾包撈起」（鮑魚海參撈起）以及經典菜式「包羅千萬丈」（鮑魚海味髮菜煲）等新年美饌，寓意鴻運當頭、財源滾滾、招財就手。與此同時，由專業侍茶師調配、芬芳怡人的中式茗茶，讓賓客可一邊體驗菜餚與茗茶的美妙配搭，一邊欣賞匯聚水舞、音樂與光影的表演湖璀璨景致，一邊享受歡樂滿載的團圓饗宴。

位處永利皇宮中心位置的紅 8 粥麵及 99 麵分別準備了新春精選賀年菜，為賓客送上南北方賀年美食。而美食琳瑯滿目的咖啡苑亦在農曆新年間推出節日自助午餐及晚餐，與此同時，於新春期間到訪度假村的賓客更可在餐廳內獲得財神及金獅的祝賀。

新春期間，永利將繼續推出傳統賀年糕點，今年的禮盒靈感除了來自金鼠及永利標誌性的花卉及蝴蝶圖騰，寓意永利花開富貴至，皇宮蝶舞瑞鼠來之外，更將可持續發展理念融入設計中，盒內設有圖騰層板可將禮盒轉化成賀年全盒，放滿各式應節糖果，寓意盆滿缽滿。四款賀年糕點均選用上乘的食材並由酒店廚師精心主理，其中包括傳統的瑤柱臘味蘿蔔糕和綿密惹味的芋頭糕（每盒澳門幣428 元）以及傳統的椰汁年糕和清甜的馬蹄糕（每盒澳門幣 368 元）。由即日起至 1 月 24日，賓客可親臨永利澳門永利軒及永利皇宮甜藝廊選購賀年糕點或購買禮劵餽贈親朋好友，送上最珍貴的佳節美食與祝福。

永利澳門：餐飲查詢及預訂，歡迎致電 (853) 8986 3663。

永利皇宮：餐飲查詢及預訂，歡迎致電 (853) 8889 3663。