永利皇宮舉辦葡萄酒大師班、寧夏葡萄酒品酒盛會及四手聯彈晚宴

【本報訊】「醇韻臻饗」寧夏葡萄酒盛宴將於2月24至25日在永利皇宮舉行，當中包括兩場由知名葡萄酒大師趙鳳儀及李德美主導的葡萄酒大師班、寧夏葡萄酒品酒盛會以及由中國烹飪大師雲鵬宇與永利皇宮永利宮行政總廚譚國鋒攜手打造的四手聯彈晚宴。是次活動永利將把中國最著名及備受國內外業界廣泛認可的寧夏葡萄酒帶到澳門，為餐飲業界提供合作交流平台同時助力宣傳華夏飲食文化。永利期望透過積極舉辦餐飲盛事推動業界發展，助力推廣澳門「創意城市美食之都」的美譽。

葡萄酒大師班 – 趙鳳儀

世界葡萄酒大師趙鳳儀擁有豐富國際葡萄酒大賽評委經驗，是首位常駐中國內地的葡萄酒大師，不僅是Wine & Spirit Education Trust (WSET)在中國內地的最高級授權講師之一，同時也為多個葡萄酒組織及協會提供葡萄酒課程，屆時趙鳳儀大師將與參與者圍繞寧夏美酒的新興趨勢展開討論。日期及時間：2月24日（星期五）下午2時30分至3時30分地點：永利皇宮會議廳查詢或預約：請電郵至fbacademy@wynnpalace.com