【本報訊】上海的高人氣網紅蟹料理餐廳——蟹家小院進駐澳門葡京人，餐廳位於懷舊澳門區F01–F03舖，透過“蟹黃金·生日麵”、“蟹兩儀·蟹黃麵”、“蟹四象·黑松露蟹粉撈飯”、“蟹八卦·燕皮蟹粉餛飩”、“飛天蟹·飛天茅台釀熟醉蟹”、“蟹青龍·五糧液冰醉小龍蝦”等招牌菜式，傳遞“面面皆體面”的品牌理念，提供健康、味美、精緻、體面的飲食新體驗。

蟹家小院 · 澳門葡京人店餐廳細節及店鋪設計理念以傳承千年傳統文化為主軸，從客人用餐的餐具“蟹院七寶” – 荷葉盞、芙蕖碟、薑來碗、竹節筷、蟹君子、司南勺、無爲席，再到近乎奢華的盥洗室“鎧”亦或是門店特設的室內景觀“無憂山”都分別擁有自己的寓意與文化傳承，從中品得不僅是一蟹一味，更是亘古綿長的中華底蘊。

“蟹黃金·生日麵”一年賣出上億份，每碗足足包含12隻大閘蟹，蟹肉同蟹膏，鋪得滿滿厚厚一層，裹挾著純手工製作的南瓜麵，贏得譚咏麟、謝霆鋒、王思聰、佘詩曼、歐陽娜娜、岳雲鵬等明星喜愛。

“飛天蟹·飛天茅台釀熟醉蟹”由28根純天然蠶絲製成繩子捆蟹，53°醬香飛天茅台搭配陳年黃酒，灌飽肥美的蟹肉蟹黃，令蟹的鮮味與酒的醇香在味蕾碰撞。

“蟹青龍·五糧液冰醉小龍蝦”每隻挑選一兩以上的小龍蝦，搭配五糧液白酒秘製湯料冰醉而成，爽口而不膩，酒香濃鬱但不辣口，讓蝦也可以吃出蟹的口感。