【本報訊】福建一直以來是澳門國際貿易投資展覽會的積極參與者，本次除了舉辦多個活動外，其展館也是一個受到買賣家歡迎的展館，在這個展館除了有福建特色的品牌商票外，還有進來新興的產品與技術。

“中國白·德化瓷”，德化縣是世界陶瓷之都，擁有3700多年的陶瓷製作史，有“中國白的故鄉，瓷藝術的搖籃”之稱，該縣4家陶瓷研究所及生產企業參展，而其展示的瓷器具有新材料、新技术、新工艺特點，同時又在时尚化、高端化方面令人耳目一新，是一種藝術的享受。

另一廂，引人矚目的就是該館預製菜企業的展示，福建首次有2個企業展示預製菜。廈門益和豐食品集團有限公司主要经营范围包括：肉、禽类罐头制造；水产品罐头制造；蔬菜、水果罐头制造等。該集團負責展示的黃小姐表示，預製菜是未來食品加工的發展趨向，從製作理論上看，具有多樣性、方便快捷、安全、品質穩定等特點，同時又具有即淨、即烹及即食等優點，不但方便消費者在家中或工作场所食用，也適合門店、餐廳、酒店廚房採用，減少人力物力的消耗。

她坦言，該集團目前生產的預製菜正以每年翻倍的速度增長，但是以B2B形式銷售為主，本次參展就是希望開拓澳門市場，以及通過澳門平台“走出去”。