澳門餐飲業聯合商會第二十八屆理監事就職宣誓
【本報訊】澳門餐飲業聯合商會於今（18）晚假澳門漁人碼頭舉行“2025年新春聯歡晚宴暨第二十八屆理監事就職典禮”，會長陳澤武表示，商會將積極與特區政府保持雙向溝通，並促進業界提質增效。他還稱，今年美食節期間還將舉辦“國際中餐廚皇爭霸賽”，以及首屆“國際餐飲智能設備博覽會”等活動，促進本澳“餐飲美食+旅遊+會展”跨界融合。
陳澤武致辭時指出，商會在過去一年積極配合特區政府“1+4”經濟適度多元發展政策方向，落實與舉辦豐富“美食之都”內涵之系列活動；並相繼開展了多項工作，協助推動本澳餐飲與相關行業發展，擔任業界與政府之間的溝通橋樑。
他表示，商會今年積極與特區政府相關主管部門保持雙向溝通，進一步完善本澳中小微企經營環境，爭取降低餐飲市場准入門檻，和簡化行政牌照申領程序。此外，繼續舉辦系列活動促進業界提質增效，今年再次推出澳門餐飲業智能升級先導計劃，合共吸引300間餐飲門店及中央廚房申請。
另一方面，為持續推進本地餐飲業界對外營銷發展，除計劃於本年11月14日至30日舉辦第二十五屆澳門美食節外，於美食節期間，特別規劃舉辦為期兩天的“國際中餐廚皇爭霸賽”。賽事將邀請全球逾40個國家及地區的代表隊來澳競技交流，並籌辦首屆“國際餐飲智能設備博覽會”，搭建餐飲業全產業鏈，促進本澳“餐飲美食+旅遊+會展”跨界融合，充實澳門“美食之都”和“世界旅遊休閒中心”的內涵，助力提升國家文化軟實力和中華文化影響力。
同場並進行了澳門餐飲業聯合商會就職儀式。寄望新一屆領導架構和全體同業會員，繼續秉承創會宗旨，齊心聚力為業界創新發展、會務提質增效，為服務國家富強，以及特區繁榮穩定，團結一致、共同奮進。
當晚有逾七百位海內外嘉賓以及會員蒞臨活動，包括立法會高開賢主席、經濟財政司戴建業司長、中華總商會崔世昌會長、中聯辦經濟部楊全州副部長、旅遊局文綺華局長等應邀出席同賀。
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