【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）欣喜宣佈，位於澳門上葡京綜合度假村的“味賞酒吧”憑藉卓越表現，連續兩年榮獲享譽業界的“橄欖中國·酒吧大獎”榮譽榜單的二星酒吧殊榮，成為全澳唯一一家蟬聯獎項的酒吧，充分彰顯澳娛綜合在餐飲領域的投入與貢獻，以及積極助力澳門鞏固“創意城市美食之都”的美譽。
“味賞酒吧”由時尚大師Karl Lagerfeld親自操刀設計，以中式鳥籠結合西方元素，打造出細膩雅致的品味空間。“味賞酒吧”由榮獲世界雞尾酒大賽2024“世界年度調酒師”頭銜的澳娛綜合首席調酒師馬銘康親自主理，主打糅合中葡風味的創新雞尾酒，創意融合本地食材，呈現文化故事與感官震撼兼具的品味體驗。3月至12月期間，澳娛綜合每月陸續推出“聚光味賞酒吧巡禮”系列活動，邀請世界各地獲獎調酒精英登台獻技，讓賓客近距離與國際級調酒師交流，體驗調酒藝術的魅力。
“橄欖中國·酒吧大獎”由《橄欖畫報》及《烈酒與調酒師畫報》於2023年創立，覆蓋中國內地60個城市，旨在表彰傑出的酒吧。獎項採用嚴謹晉級制度，酒吧須持續穩定表現方可晉升，評級分為三星、二星、一星、必喝及優質五個等級。其專業評審團由業內的資深調酒師、烈酒界專業人士與消費者組成，評審標準涵蓋酒單設計與酒吧定位的契合度、消費者友好度、出品的獨特性與可持續性，酒飲風味與調酒技法、基酒與原材料的使用及透明度，以及酒吧出品的穩定性與獨特性等多個範疇。
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