【本報訊】由霜冰雪創作實驗劇團主辦、澳門基金會資助、民眾青年會協辦及民眾頤菁中心提供場地支持的公益計劃《爺爺奶奶一堂課》“澳門老店篇”社區課堂，已於十一月二十二日至二十三日圓滿舉行。活動成功吸引近四十對親子家庭踴躍參與，透過三大主題工作坊，親身體驗澳門非物質文化遺產的深厚魅力，為一個個家庭種下了文化傳承的珍貴種子，場面溫馨而意義深遠。
本次“澳門老店篇”深入聚焦於三項極具本地特色的澳門非遺寶貴技藝，包括“杏仁餅製作技藝”、“龍鬚糖製作技藝”與“涼茶配製”。主辦單位精心邀請到行業內極具代表性的傳承人親臨授課，陣容鼎盛：包括最香餅家第二代負責人李志勇先生、祐記龍鬚糖傳承人阮銀釗先生，以及百家昌涼茶舖傳人陳碧川醫師。他們不僅是技藝的持有者，更是澳門歷史文化的活字典。
整個課程讓記載於“澳門非遺名錄”上的冰冷文字，透過孩子們的雙眼與雙手，變得可知、可感、可傳承。孩子們在親身體驗中，光榮地成為了“小小非遺傳承人”。一位參與家長表示：“此次課堂遠超普通的技藝學習，它是一場深刻的文化教育。讓我的孩子從親手實踐中，真正理解了何謂‘傳承’，理解了這些陪伴我們成長的老店所承載的責任與價值。”
計劃負責人高詠詩強調：“當孩子親手觸碰這些技藝，他們便成了文化延續的關鍵一環。每個孩子都是點亮傳統的火種，他們的參與正為這些老手藝開創新的生機。”
為了讓這份文化影響力持續擴散，除了已完成的社區課堂，《爺爺奶奶一堂課》的“中華文化篇”學校課堂現正於本澳多所校園持續開展，將文化的種子播撒至更廣闊的天地。而所有課程的豐碩成果，已於民眾頤菁中心舉行的《爺爺奶奶一堂課》成果展覽中完整呈現。這場展覽不僅是計劃步履的靜態展示，更是對澳門文化強勁生命力的動態見證。展覽將免費開放至本月三十日，歡迎公眾前往參觀，共同感受這份跨代共融的溫暖與力量。
劇團表示，文化傳承是一場永不停歇的接力賽。未來將持續深化與澳門老店的合作，開設更多沉浸式體驗課程，讓傳統技藝在新世代手中焕發新生，共同守護澳門獨特的文化記憶。
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