【本報訊】為配合“2025百年傳承店、第二屆澳門特色老店評定活動”評定工作，推進對本澳老店歷史文化資料的系統性搜集，澳門連鎖加盟商會主席黃仁民、副主席兼第二屆特色老店評定委員會秘書長李子禹於日前拜訪澳門基金會，獲行政委員會主席吳志良、活動處高級技術員蔡永君博士、活動處高級技術員陳思恩等熱情接待。雙方就商會主辦的特色老店評定活動、基金會“澳門記憶”項目及深化老店歷史資料徵集等議題進行交流。

黃仁民介紹商會自2009年成立，始終積極配合特區政府施政方針，堅持以團結業界商戶、推廣專業知識、促進行業發展為宗旨，在澳門經濟及科技發展局、招商投資促進局等相關部門支持和配合下順利、恆常地開展“大灣區知識產權諮詢服務中心”、“澳門特色老店服務中心”和“澳門連鎖加盟服務中心”，這也是商會目前重點的三項會務工作。

李子禹詳述商會在澳門經科局支持指導下自2025年初起有序開展第二屆特色老店評定工作，旨在發掘、評定及培育一批具有深厚文化底蘊與發展潛力的特色老店及百年傳承店。評定活動於2025年11月30日已截止報名，目前評定委員會正推進下一步評審工作。過程中最具挑戰也很有意義的是，由於不少老店各種因素導致歷史資料未能妥善保存以及未能及時做好知識產權保護等，需齊心合力通過各種途徑發掘補全做好。

吳志良認同雙方加強交流協助老店更好地做好歷史脈絡梳理與技藝傳承等特色文化價值挖掘，蔡永君分享基金會“澳門記憶”項目2019年正式推出，項目定位為澳門歷史文化資料庫。平台現已積累逾萬份經版權核實的多媒體資料，包括有首批獲評定的澳門特色老店商號在商會協助對接下提供寶貴的圖片，豐富了資料庫。

會上，雙方積極探討未來合作方向，基金會希望日後能整合百年傳承店和特色老店的歷史資料以專題形式向公眾呈現澳門老店的歷史文化。雙方未來將保持緊密溝通，攜手推動澳門特色老店的保護、傳承與創新發展。