【本報訊】由澳門廠商聯合會主辦的第十二屆澳門工展會於2026年10月8日至11日在澳門漁人碼頭會議展覽中心舉行，開幕式於10月8日上午舉行。本屆工展會匯聚近130家參展商、共設172個展位及八大展區，緊扣澳門“1+4”經濟適度多元發展策略，以“澳門食品傳承與創新”為主題，通過產品展示、互動體驗及主題活動，搭建集產業展示、產學研交流及市民消費於一體的綜合平台。

澳門科技大學多年來持續參與工展會，藉此向社會各界展示大學科研創新及成果轉化成效。本屆展會上，澳門特別行政區行政長官岑浩輝及一眾嘉賓在澳科大校長朱健康、副校長朱依諄陪同下參觀展位，了解大學在食品科技、生命健康及創新工程等領域的最新科研成果。澳科大文體發展辦公室主任蔣瀟玲及校長辦公室產學研項目經理余佳麗等陪同參觀並作介紹。

澳科大展位集中展示食品研發、生命健康及創新工程三大領域的自主研發成果，充分展現大學在科研創新、成果轉化及產學研融合方面的最新進展。食品研發領域以番茄系列功能產品為核心亮點，重點展出“開心小番茄果乾”及“晚安番茄安睡禮盒”兩款特色產品，透過科技研發提升農產品附加價值，呼應本屆工展會“食品傳承與創新”主題。同場亦展出高油酸大豆油、鮮食水果玉米、雙低掛麵、低GI五糧片、太加奶（核桃味）、氟胺醯生物刺激劑及海藻蛋白脂肪替代物等健康食品及農業科技成果，展示澳科大在食品科技及現代農業領域的研發實力。

生命健康領域則展出多項醫藥及大健康科研成果，包括用於治療非黑色素瘤皮膚癌及癌前病變的中藥甾體新藥EN002、治療類風濕性關節炎的I類新藥ZYZ-802、VitaBeam遠紅外光能墊、人參及西洋參DNA快速鑑別試劑盒、杞孕寶以及全康匯至臻NMN+等產品，涵蓋創新藥物研發、醫療器械、中藥品質鑑定及膳食營養等多個領域。當中部分成果已取得國際專利，或進入臨床試驗階段，具備良好的產業化及市場化前景。

創新工程領域重點展示超穩定量子點熒光材料檢測應用、零碳智慧校園系統及可穿戴觸覺反饋手套三個科研項目，涵蓋生物檢測、智慧城市及人機交互等前沿科技方向。相關技術擁有自主知識產權，並具備成果轉化及產業應用潛力，展現澳科大在跨學科創新研究方面的