【本報訊】由澳門餐飲行業協會主辦,第10屆“我最愛餐廳選舉”,19日起接受提名, 8月1至31日全民投票。頒獎典禮計劃在第四季於澳門科學館會議中心舉行。
今屆選舉會沿用線上提名和投票,市民可以關注澳門餐飲行業協會公眾號,在公眾號內的專用通道進行提名或投票。全澳餐飲場所會被劃分為二十五個類別,投票時市民需要輸入本澳手機號碼,每個澳門電話號碼在每個類別僅能投一票。典禮將與廣東廣播電視台珠江經濟台聯動《灣區好味榜(澳門站)》、“金蓮花菜式獎”、“年度品牌推介”、“我最愛酒店精選”和“十優餐飲主播”等特選獎項,合共產生約一百三十餘個獎項。
據會長李蔭良介紹,“我最愛餐廳選舉”十周年,特別以“煥新突破”為主題。餐協會繼續推動澳門餐飲發展,首要聚焦促進餐飲業升級轉型可持續發展,在內地一線餐飲平台打通推廣本澳餐飲品牌的綠色通道、促進旅客入區消費、加強廚藝和營運培訓認證、協助智能及自動化設備升級等。
此外,發揮當局和餐飲業之間的橋樑作用,促進當局牌照審批和跨部門工作效率。透過落區走訪商戶收集經營數據並撰寫調研報告,為當局施政建言獻策等。
攻克消費模式改變及社區空心化,組織商號會員到灣區城市調研學習,積極“引進來,走出去”。與政府部門及鄰近地區合作舉辦推介會和美食嘉年華等,以澳門智造形式融入灣區,助業界拓展更廣闊的市場等。
李強調,頒獎典禮能夠連續舉辦十年,感謝特區政府、商戶以及全澳市民長期的支持,會繼續將“我最愛餐廳選舉”打造成每年最矚目的餐飲品牌盛事之一,擦亮澳門“創意城市美食之都”的金名片。
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