積極推動綠色健康企業文化

【本報訊】銀河娛樂集團（下稱“銀娛”）積極響應國家“雙碳”目標及澳門特區政府環保與職安健方針，持續透過多元方式向不同群體推廣綠色健康理念。為進一步向團隊成員及社區大眾貫徹相關知識， 銀娛推出“邁向雙碳・打造健康企業”2025系列活動，獲澳門特區政府環境保護局 （下稱“環保局”）、衛生局支持。系列活動橫跨5個月，自今年6月以來推出包括面 向團隊成員的綠色食譜設計比賽、宣導節能的推廣攤位，以及深化衛生局之“健康企業計劃”的相關健康推廣活動；同時亦支持由環保局舉辦的多場“綠色之旅”酒店參 訪活動。日前，系列活動的壓軸主題日暨“綠色健康新‘煮’意”食譜設計比賽頒獎 典禮（下稱“主題日”）於銀河國際會議中心舉行，進一步向團隊成員展現銀娛在綠色健康企業文化方面的積極實踐與成果。

 主題日當日，衛生局疾病預防及控制中心主任梁亦好女士；環保局環境宣傳教育處代處長陳志健先生；澳門專業營養師協會理事長吳文琦女士；“澳門銀河™ “設施管理高級副總裁毛品元先生、餐飲部助理高級副總裁倫宇文先生、銀娛公共關係助理高級 副總裁黃芝蓉女士、“澳門銀河”可持續發展及技術統籌助理副總裁李民超先生及銀 娛工作場所健康及安全助理副總裁楊國強先生等管理層出席支持。主題日首先公佈 “綠色健康新‘煮’意”食譜設計比賽結果。該比賽旨在鼓勵團隊成員發揮創意，把低碳及健康飲食理念融入日常飲食。比賽反應熱烈，共收到近60份參賽食譜；評委在 色、香、味、創意、健康、烹調等方面進行綜合評審，最終8位團隊成員脫穎而出，獲 得相關獎項，其中5份優秀食譜更獲餐飲部代表指導，將會入選員工餐廳菜單，讓更多團隊成員親身品嚐及體驗綠色飲食。此外，吳文琦女士在主題日期間圍繞“綠色低碳 飲食對健康促進與壓力管理的影響”開展主題講座，為現場嘉賓及團隊成員提供實用 的健康飲食建議。

 系列活動期間，銀娛亦聯同衛生局於旗下物業後勤區舉辦“活力健康站”巡迴活動， 提供中醫諮詢、血糖血壓檢測及“慢性病篩查計劃”推廣，以配合特區政府《健康澳 門藍圖》部署，深化“健康企業”建設；亦與澳門電力股份有限公司於後勤區合辦節 能推廣攤位，透過互動遊戲、協助團隊成員登記電子賬單等舉措，普及節約用電及環保無紙化生活方式。在“綠色之旅”中，銀娛接待約280位本地學生參訪旗下“銀河 酒店™ “、澳門悅榕庄及澳門大倉酒店等多間榮獲“澳門環保酒店獎”酒店，助其認 識銀娛在可持續營運方面的實踐，包括了解銀娛“以竹代塑”的實際應用、親身參與 水質檢測等。

一直以來，銀娛致力推動社區可持續發展，日前於第八屆香港ESG報告大獎中，成為 全澳首間獲得“卓越社會成效嘉許獎”的綜合旅遊休閒企業；旗下多間酒店先後於由 環保局主辦、旅遊局協辦的“澳門環保酒店獎”中摘得獎項；亦是港澳首間獲樂施會 頒發“良食企業”認證證書的企業，持續推廣“綠色星期一”等健康飲食文化。此外，銀娛是首批參與衛生局與澳門健康城市委員會合辦之“健康企業計劃”並獲得該認證的企業之一，透過為團隊成員提供健康餐飲選擇、自我健康監測設備、推廣工作 間伸展運動以及定期發佈健康訊息等舉措，鼓勵其主動關注及管理自身健康，至今已 有超過40,000人次團隊成員參與。