一眾主禮嘉賓進行祝賀儀式

全場大合照

【本報訊】澳門扶康會於二零二六年八月二十九日（星期六）假澳門新口岸萬豪軒酒家二樓舉行二十三周年會慶晚宴，主題為“點亮生命・聚力共善”。晚宴吸引八百多人出席，筵開八十二席。出席嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會發展部趙河清副部長、澳區全國人大代表團團長劉藝良先生、澳門立法會呂綺穎議員、勞工事務局陳子慧副局長、社會工作局社會互助廳余家偉廳長、衛生局社區醫療衛生廳廳長王燕女士、社會保障基金社會保障制度廳陳寶儀廳長、教育及青年發展局教育心理輔導及特殊教育中心主任周佩玲女士、市政署代表莫寶娟女士、澳門霍英東基金會總幹事史濠先生，以及澳門扶康會會員大會主席飛迪華女士、理監事、愛心企業、友好社團、學校、服務使用者、家屬及社會各界代表，共同回顧過去一年的服務發展，分享服務使用者在學習、工作及社會參與方面的成果。

晚宴在澳門扶康會理事會主席黃濠先生致辭下揭開序幕。他表示，今年其中一項重要里程碑，是開辦全新社會企業樂膳廚房，並於二零二六年八月十二日正式投入營運。樂膳廚房以膳食作為服務載體，把餐飲服務、真實工作、職業培訓及就業支援連結起來，為有特殊教育需要（SEN）的青年、精神復元人士及智障人士提供學習及工作實踐機會。黃濠先生指出，樂膳廚房的重點不只在於提供餐飲服務，亦在於以“一份有溫度的膳食”為媒介，讓服務使用者在日常工作中發揮能力、建立自信及參與社區。澳門扶康會按服務使用者的個人能力及成長進度，採用階梯式崗位設計，讓學員在備料、製作、包裝、清潔、品質管理及服務等工作中逐步累積技能，學懂承擔責任，並為日後銜接就業創造條件。他感謝社會各界一直以來的支持，並表示一份工作帶給服務使用者的，是能力的肯定，也是尊嚴、歸屬感及參與社會的機會。

致辭後，會員大會主席飛迪華女士與一眾主禮嘉賓共同主持祝賀儀式，見證澳門扶康會二十三周年會慶，並為機構未來持續深化服務、推動共融發展送上祝福。其後，澳門扶康會創會成員、理事李百灝先生帶領理監事成員及總幹事周惠儀女士進行祝酒儀式，與各界共同慶祝會慶及樂膳廚房正式投入營運。

晚宴並介紹樂膳廚房由構思、籌備、場地建設、學員培訓至正式投入營運的發展歷程。項目以澳門扶康會過往累積的捐獻及社會資源投入作為基礎，在管理層、職員、學員、供應商、支持單位及合作夥伴共同努力下，將社會各界的善意轉化為真實的職業訓練、工作實踐及就業支援機會，讓學員在餐飲工作中發揮所長、逐步成長。目前共有二十五名學員參與樂膳職訓。學員來自澳門扶康會不同中心，涵蓋不同障別，彼此優勢互補，並按自身能力在備料、製作、包裝、清潔、品質管理及服務等不同崗位接受培訓及實習。晚宴並舉行樂膳廚房社會企業培訓證書頒發儀式，由黃濠先生向完成相關培訓及實習的學員頒發證書，肯定他們在團隊合作、客戶服務、食品安全、職業安全及正向工作態度等方面的學習與成長。

為延續學員的學習成果及社會參與，澳門扶康會亦介紹樂膳廚房“一券一膳・共膳同行”愛心飯券，讓善意轉化為一份有溫度的膳食，支持學員參與職訓及持續發展。樂膳廚房以真實工作連結職業訓練及就業支援，與《殘疾人保障和發展“十五五”規劃》提出的“完善殘疾人社會保障制度和關愛服務體系”及“推進殘疾人事業全面發展、高質量發展”方向相互契合，透過實際工作支持服務使用者學習、實踐及發展。

為支持樂膳廚房及學員職業訓練，澳門扶康會今年將於十月二十四日及二十五日舉行慈善賣旗活動，義賣物以“豐盛人生SOUL FOOD · SO GOOD”為主題，為樂膳廚房社會企業籌募發展經費。義賣產品結合澳門景致、特色飲食、傳統文化及生活元素，服務使用者參與創作、製作、包裝及社區教育；活動所得收益扣除成本後，將全數用作慈善用途，支持樂膳廚房發展，為學員提供職業訓練、真實工作實踐及持續發展的機會。

澳門扶康會衷心感謝一直支持樂膳廚房餐飲服務及學員職業訓練的愛心善長及支持單位，排名不分先後，包括利記瓜菜有限公司、澳門鮮魚行總會、鄭忠記海產凍肉有限公司、宏興行廚餐設備用品有限公司、宏開行食品有限公司、創新(澳門)蔬果食品有限公司、星華貿易有限公司、榮興魚欄、發嫂養生磨房、誠品國際有限公司及共贏基金會等愛心商企。各界在樂膳廚房籌備及正式投入營運後持續給予的信任、資源及實際支持，為學員接受職業訓練、參與真實工作及融入社區提供重要力量。

澳門扶康會尤其感謝愛心建設夥伴金沙中國有限公司，關心及鼎力支持樂膳廚房社會企業發展，攜手推動社區共融，凝聚關愛力量、惠澤社群，讓社會各界的善意得以轉化為服務使用者持續學習、實踐及發展的機會。

晚宴上頒發“飛躍進步獎”，表揚服務使用者在學習及工作上的進步；服務使用者並以舞蹈及話劇形式演出，把日常訓練中的投入、能力及成長帶上舞台，展現自信、活力與團隊合作精神，並透過“豐盛人生SOUL FOOD · SO GOOD”義賣產品Catwalk展示創作及學習成果。

澳門扶康會於二零零三年成立，現轄下十二個服務單位，服務使用者超過一千三百人，職員近三百人。多年來，澳門扶康會得到中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室、澳門特別行政區政府、各愛心企業、友好社團、學校及社會各界，以及會員、職員、服務使用者和家屬的支持，持續深化康復服務，推動服務使用者參與社會。展望未來，澳門扶康會將積極響應國家政策導向，秉持多元融合與社會共進理念，持續深耕社會企業、融合生支援、精神健康服務及展能藝術四大核心領域，致力於實現更全面、更專業、更多元化的發展目標，為殘疾人士及有需要群體構建平等、尊重、包容的社會環境，共同繪就“人人參與、共建共用”的可持續發展圖景。